Ах, эти волшебные витамины...

Сегодня любой грамотный человек знает о важности витаминов. Иногда витамины называют "пламенем жизни" и это неслучайно. Они оказывают влияние практически на все процессы, протекающие в организме человека.

Но наличие витаминов не гарантирует здоровья! Как показали исследования прошлых лет, важно не только присутствие витаминов, но и соотношение между ними. Было обнаружено, что животные, в пище которых было много витаминов группы В и не хватало витаминов А, С, Е, D, очень часто болели рахитом. Нехватка витаминов группы В, при наличии всех остальных, приводила к кожным заболеваниям.

Помимо этого каждый витамин имеет свои лечебные свойства. Например, витамин C рекомендуется принимать во время простуды, витамин B1 – для успокоения нервов, B3 – для активизации работы мозга, B2 – для улучшения состояния кожи, D – дает эффект солнечных лучей.

Также витамины группы В незаменимы для людей, занимающихся умственным трудом, мало двигающихся, редко находящихся на свежем воздухе. А таких в наших современных городах - 80-90%.

Источниками витаминов группы В являются каши из не дробленых круп, особенно гречневая и овсяная, ржаной хлеб, печень (лучше говяжья), мясо, почки, яичный желток, рыба (лучше морская), отруби, домашняя простокваша, фасоль, бобы, зелень.

Что же необходимо помнить, если вы решили использовать мощь витаминов?

Во-первых: прием витаминов должен быть сбалансирован! Абсолютно неправильно принимать только один вид витаминов. Необходим комплекс.

Во-вторых: больше «естественных» витаминов! Натуральные витамины, то есть, полученные из свежих овощей и фруктов, могут употребляться неограниченно, постоянно и самостоятельно. Прием витаминов в таблетках или уколах, как правило, требует наблюдения врача.

В-третьих: наибольший положительный эффект дают витамины, употребляемые в большом количестве. Это правило не относится к приему витамина D.

Если вы хотите легко, естественно и малозатратно (что немаловажно в наше время), восполнить запас витаминов в организме, то вам необходимо запомнить 2 названия: свекла и капуста. Да-да, именно постоянное наличие салатов из этих овощей на столе, гарантирует поступление почти всех необходимых для человека витаминов.

А теперь спросите себя: как часто вы употребляете капустный или свекольный салат? ... А надо - каждый день.

И напоследок хочу напомнить вам рецепт прекрасного свекольного салата:

Потереть на терке 2-3 средних свеклы (сырых или вареных - кому что нравится), добавить очищенные грецкие орехи, чернослив по вкусу и 1 ст.ложку оливкового масла, сбрызнуть соком лимона. Допускается сделать только с орехами, только с черносливом, вообще без них - с чесноком!

Особенно этот салат полезен для женщин. В нем содержаться в сбалансированном виде витамины С, К, группа В, РР и др.

Ешьте на здоровье!

Бесплатно! Простые шаги по преодолению усталости, которые можно легко применять каждый день в электронной книге  "Как преодолеть усталость. Простые советы на каждый день"
Ваш e-mail: * Ваше имя: * Конфиденциальность Ваших данных гарантируется.	+ Вы  получите пошаговую методику для преодоления усталости, которую можно легко применять каждый день;  + Вы узнаете, что способствует появлению хронической усталости и на что необходимо обращать внимание при выходе из этого состояния; +  Вам не потребуются ни лекарства, ни дорогостоящие процедуры!

Интересная статья? Поделитесь с друзьями!