Третья голова дракона или ошибка питания №3.

Рассмотрим еще одну распространенную ошибку в питании - неправильное сочетание продуктов. О том, какие вообще бывают ошибки, рассказывалось здесь. О первых двух - здесь и здесь.

Последние исследования врачей – физиологов говорят о том, что организм человека не рассчитан на переваривание нескольких видов вареной пищи в желудке одновременно.

Именно поэтому появилась рекомендация в завтрак, обед, ужин съедать только один вид вареной пищи. Обратите внимание – не один вид пищи вообще, а именно вареной пищи.

Это связано с тем, что  для каждого вида пищи вырабатывает свой пищеварительный сок. Зачастую соки, предназначенные для разных видов пищи нейтрализуют друг друга. И если человек в обед съедает  котлету с хлебом, в результате полноценно не переваривается ни котлета, ни хлеб. А организм получает несварение или изжогу.

Впервые правила  правильного сочетания продуктов были разработаны ученым с мировым именем - доктором Гербертом М. Шелтоном. Они достаточно просты и вполне выполнимы в нашей обыденной жизни:

1. Есть белок и углеводы отдельно друг от друга. Это означает не соединять мясо, сыр, орехи, яйца с хлебом, крупами, картофелем, сладостями.
2. Не есть хлеб, горох, картофель, фасоль, бобы и прочие углеводы с лимоном, ананасом , апельсином, клюквой, грейпфрутом, помидорами и другими кислыми фруктами и овощами.
3. Не есть белки и жиры одновременно, т.е. не соединять мясо, сыр, яйца, орехи со сливками, сливочным и растительным маслом, сметаной.
4. Не есть белки одновременно с кислыми фруктами. Апельсины, ананасы, лимоны, кислые яблоки, помидоры, вишню нельзя есть с сыром, орехами, яйцами, мясом.
5. Не есть крахмалы и сахар одновременно, т.е. желе, джемы, варенье, сахар нельзя есть с хлебом, кашами или выпечкой. Это вызывает брожение в кишечнике и отравление организма.
6. Взрослым людям вместо молока лучше принимать кисломолочные продукты. 
7. Фрукты, съеденные  одновременно с другими продуктами,  легко бродят. Их нужно есть перед едой, причем кислые и кисло-сладкие отдельно от сладких. Для того, чтобы не нарушить пищеварительный процесс,  прочую пищу лучше принимать через 1-1,5 часа после фруктов.
8. Чем проще блюда, тем эффективнее и лучше наше пищеварение.

Прочтите еще раз внимательно. Задумайтесь, как выглядит воплощение этих правил? Да очень просто:

• Во-первых – такое привычное мясо с картошкой или кашей придется заменить мясом с тушеными овощами или салатом.  А если решили побаловать себя жареной картошкой, то обойдитесь без мяса!  Лучше добавьте к картошке овощной салатик.
• Во-вторых – первые блюда лучше делать на воде, а не на бульоне. Кстати, меньше соли будет задерживаться в организме.
• В-третьих – чем проще салат, чем меньше в нем составляющих, тем лучше. И с точки зрения правильного питания, мясные салаты, заправленные майонезом – враги для желудка.
• В-четвертых – придется отказаться от выпечки с кремом, тортов, пироженых. И от булочек с вареньем тоже. Хочется сладостей? Да пожалуйста, ешьте на здоровье! Только без мучного. Просто – варенье или мед с чаем. И вкусно, и полезно.
• В-пятых – чем проще наши блюда, тем лучше. Лучше для желудка и кишечника. И, если Вы не очень любите готовить, то можете смело воплощать этот принцип в жизнь!

Таким образом, правильно сочетая продукты, мы помогаем сами себе. В нашей пищеварительной системе прекращается брожение и разложение пищи. А тело начинает постепенно восстанавливать свой потенциал и  набирать энергию. Согласитесь, такой результат стоит того, чтобы немного перестроить свои привычки!

Действуйте, все в Ваших руках!

Бесплатно! Простые шаги по преодолению усталости, которые можно легко применять каждый день в электронной книге  "Как преодолеть усталость. Простые советы на каждый день"
Ваш e-mail: * Ваше имя: * Конфиденциальность Ваших данных гарантируется.	+ Вы  получите пошаговую методику для преодоления усталости, которую можно легко применять каждый день;  + Вы узнаете, что способствует появлению хронической усталости и на что необходимо обращать внимание при выходе из этого состояния; +  Вам не потребуются ни лекарства, ни дорогостоящие процедуры!

Интересная статья? Поделитесь с друзьями!